„Biokartoffeln: Qualität mit jedem Anbauschritt“ ist eine neue Broschüre über den Öko-Kartoffelanbau von der Pflanzgutvorbereitung über Pflanzenschutz, Nährstoff- und Wasserver­sorgung bis hin zu Ernte und Aufbereitung. Dieses Merkblatt vermittelt eine gute Basis für die Produktion qualitativ hochwertiger Erzeugnisse. Zu beziehen bei: Bioland Verlags GmbH, Kaiserstr. 18, 55116 Mainz, ISBN 3-934239-23-4, 7,00 € oder ­kostenlos als Download im Internet http://oekologischerlandbau.jki.bund.de, unter „Forschung aktuell“