Auf teure Modepräparate gegen Erkältungen, wie Zinkkapseln oder Zink-Vitaminkomplexe können Sie getrost verzichten. Eine gute, selbst gekochte Hühnersuppe ist die wesentlich wirksamere Medizin gegen Erkältung und grippale Infekte. Sie schmeckt nicht nur köstlich und wärmt von innen. Jetzt ist auch wissenschaftlich bewiesen: Hühnersuppe blockiert im Organismus bestimmte Blutkörperchen, die für Entzündungsprozesse verantwortlich sind. Außerdem geht beim Kochen der Eiweißstoff Cystein vom Huhn in die Brühe über. Er wirkt entzündungshemmend und abschwellend auf die Schleimhäute. Obendrein enthält Hühnersuppe besonders viel gut verfügbares Zink. Guten Appetit!