Monika (50) und Ulrich (52) Schumacher aus Bielefeld sind vielseitig gefordert mit Milchvieh, Molkerei, Direktvermarktung und Ackerbau.

Rund 330 ha LF, 200 Milchkühe, eine Molkerei und ein Lieferdienst für Milchprodukte gehören zum Bioland-Hof Gut Wilhelmsdorf. Was einst ein kleiner „Zwei-Familien-Betrieb“ war, ist heute eine GbR mit vielen Mitarbeitern. Ulrich Schumacher teilt sich mit seinem Kooperationspartner Johannes Berger die Betriebsleitung. Durch die Arbeitsteilung – und dank der Mitarbeiter – sind Urlaube für beide Familien problemlos möglich. Ist einer der Betriebsleiter weg, übernimmt der andere die Verantwortung. Geplant wird über einen Kalender, der im Büro der beiden hängt. „Bei der Planung gilt nur eine Regel: Einer muss immer da sein“, erklärt Ulrich Schumacher. Seine Frau Monika weiß die Situation zu schätzen: „Wir sind günstiger strukturiert als manche Familienbetriebe. Urlaube sind für uns deshalb selbstverständlich.“

Ulrich und Monika Schumacher fahren mit ihren drei Töchtern jedes Jahr für 14 Tage an die Ostsee. Da sie mit mehreren befreundeten Familien aus verschiedenen Bundesländern an die Ostsee reisen, geben die Schulferien den Urlaubs-Zeitraum vor. Betrieblich gesehen, schätzt Ulrich Schumacher aber den Juli als Reisezeit. „Im Juli fällt nicht so viel Arbeit an, man kann sich vor der Getreideernte noch einmal erholen“, erklärt der 52-Jährige. Ulrich Schumacher kann im Urlaub gut abschalten – manchmal schafft er es sogar auszuschlafen. „Das Schönste an den Urlauben ist, dass wir keine Hektik haben. Wir können so lange am Frühstückstisch sitzen bleiben, wie wir wollen!“, erzählt Monika Schumacher. „Das macht den Urlaub zu etwas Besonderem und Wichtigen für uns!“