Würden Sie Ihre Schweine oder Ihr Geflügel statt Soja auch mit einem Eiweißträger aus Algen oder Insekten füttern? Das möchten Agrarwissenschaftler der Universität Göttingen von den Landwirten wissen.

Im Rahmen der Umfrage möchten die Forscher folgende Fragen klären:

• Wie werden Insekten als Eiweißquelle bewertet?
• Was denken Landwirte über Algen als Eiweißquelle?
• Wie werden alternative Eiweißquellen in der Fütterung generell gesehen?
• Wieviel Einfluss haben Landwirte auf die Wahl der Futtermittel(komponenten?)
• Wie innovativ sind die befragten Landwirte (Entwicklung eigener Innnovationen, Einsatz fremder Innovationen)?
• Vor welchen Hemmnissen stehen Landwirte bei Innovationen?

„Der Einsatz dieser alternativen Eiweißlieferanten könnte dazu beitragen, die Futtermittelimporte aus Übersee zu reduzieren“, erläutert Prof. Dr. Ludwig Theuvsen von der Universität Göttingen, der das Forschungsprojekt leitet.

Neben den Landwirten werden die Forscher auch noch die Futtermittelhersteller, Schlachter und den Lebensmitteleinzelhandel befragen.

Interessierte Landwirte können noch bis zum 19. März 2017 unter https://ww3.unipark.de/uc/sustrans/ teilnehmen.