Die Initiative der ökologischen Anbauverbände Bioland und Demeter, die gemeinnützige Ökologische Tierzucht GmbH (ÖTZ), ist mit dem diesjährigen Förderpreis der BioMessen ausgezeichnet worden. Mit dem Förderpreis würdigte die Jury den Beitrag zum Motto „Mehr Bio für morgen“.
Der Fokus der ÖTZ liegt nach eigenen Angaben auf der Züchtung eines Zweinutzungshuhns, das an die Ansprüche eines Ökobetriebes angepasst ist. Damit leiste man einen wichtigen Beitrag zur Aufzucht männlicher Küken. Als besonders zukunftsweisend stellte die Jury laut Bioland und Demeter die Tatsache heraus, dass Ökobetriebe auf diese Weise ihre Abhängigkeit von internationalen Zuchtkonzernen verringerten.
Aus Sicht von ÖTZ-Geschäftsführerin Inga Günther zeigt der Gewinn dieses Förderpreises, dass das Thema nachhaltige Züchtung in der Branche angekommen ist. Der Einsatz von ökologisch gezüchteten Tieren und Pflanzen werde von der Naturkostbranche zusehends als Profilierungschance wahrgenommen.
