Ein 1.200 Gramm schweres Masthähnchen aus konventioneller Aufzucht bekommt man schon ab 2,79 Euro. Die Biovariante dagegen ist höchstens für eine kleine Minderheit erschwinglich: mit Preisen zwischen 10 und 15 Euro pro Kilo.
Zusammen mit dem Deutschen Tierschutzbund hat die Firma Wiesenhof, unter wissenschaftlicher Begleitung der Ludwig-Maximilians-Universität München, das „Privathof-Programm“ ins Leben gerufen. In speziell zertifizierten Ställen haben Masthähnchen mehr Platz, mehr Komfort und mehr Zeit zu wachsen.
Die Filmemacher von www.stallbesuch.de haben einen Privathof-Stall besucht und zeigen wie es dort ausschaut. Über Hintergründe und Rahmenbedingungen des Programms sprachen sie außerdem mit dem zuständigen Wiesenhof-Manager Dr. Josef Bachmeier und dem Landwirt Anton Pirzer.
