- Tierhaltung: 17 Kühe plus Nachzucht
- Fläche: 28 ha
- Arbeitskräfte: 2,2
- Wirtschaftsweise: Biologisch (Bioland)
- Produkt: Bergkäse aus Rohmilch
- Preis: 12 bis 20 €/kg
- Vermarktung: Hofladen, Wochenmarkt, Naturkostläden, Lebensmittelgeschäfte
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