Grund für den leichten Abfall des Barometerwertes ist eine Preissenkung bei Magermilchpulver von -1,1 % bei einer Steigerung des Butterpreises von 0,3 %. Das berichtet der Deutsche Raiffeisenverband (DRV).
Die IG-Milchbarometerkurve zeigt, das die Markterwartungen bis zum Ende des Jahres bei Butter und Magermilchpulver schwächer sind, als noch vor zwei Monateneingeschätzt. Das liegt an den sinkenden Exportpreisen für Butter aus der EU (-8,8 %) und den im Vergleich nur leicht steigenden Preisen für Magermilchpulver (+1,2 %). Unsicherheiten über internationale Handelsbeziehungen und den Ausgang des Brexit führen zu verhaltenen Preiseinschätzungen.
Das IG-Milchbarometer soll die Milcherzeuger bei der aktuellen Einschätzung der zukünftigen Marktsituation und bei deren Milchmengenplanung für die nächsten Monate unterstützen. Die Barometerwerte sind keine zukünftigen Milchpreise, sondern berechnete Werte, welche die Erwartungen der Marktteilnehmer an der Warenterminbörse EEX beim Terminhandel mit Butter und Magermilchpulver wiedergeben.