Ende Januar ist das aus den Börsenkursen der nächsten zwölf Monate berechnete IGMilchbarometer gegenüber dem Vormonat um 1,3 Cent oder 3,9% auf 34,4 Cent/kg Milch gestiegen. Das liegt weniger an den Preissteigerungen der an der Börse (EEX) gehandelten Butter (+ 0,5%) als vielmehr an der des Magermilchpulvers (+ 6,5%), berichtet der Deutsche Raiffeisenverband (DRV).

Die IGMilchbarometerkurve Ende Januar zeige einen im Vergleich zu den Vormonaten deutlich positiveren Verlauf für das Jahr 2019. Insbesondere die früheren Termine würden höher eingeschätzt. Hintergrund seien die Erwartungen zum internationalen und europäischen Rohstoffangebot leicht oberhalb bzw. sogar unterhalb der Vorjahreslinie. Nach wie vor besteht für die europäischen aber auch die weltweiten Märkte eine hohe Unsicherheit über die Brexitfolgen, so der DRV. Deshalb aber auch wegen der weiteren Unsicherheitsfaktoren und geringen Lagerbestände werde allgemein von einer erhöhten Preisvolatilität in den nächsten Monaten ausgegangen.

Das IGMilchbarometer soll die Milcherzeuger bei der aktuellen Einschätzung der zukünftigen Marktsituation und bei deren Milchmengenplanung für die nächsten Monate unterstützen.