Die NORMA-Eigenmarke BIO SONNE trägt ab sofort das renommierte "Bayerische Bio-Siegel". Der Nürnberger Lebensmittel-Händler spricht dabei von einem "Meilenstein in der Discounter-Branche" und einem "Alleinstellungsmerkmal".
Das Besondere an dem vom Bayerischen Agrarministerium vergebenen Siegel: Es prüft die zertifizierten Produkte nicht nur auf Basis strenger Bio-Richtlinien, sondern setzt auch voraus, dass alle Zutaten in Bayern produziert und verarbeitet werden.
NORMA zeigt damit nach eigener Aussage, dass biologisch und ökologisch hochwertige Lebensmittel auch im Discounter-Segment eine immer wichtigere Rolle spielen. Der Kunde erkennt die Produkte gut an dem Bayerischen Bio-Siegel auf der Verpackung sowie an der "bayerischen Gestaltung", welche die regionale Herkunft der Artikel unterstreicht.
Bei NORMA tragen künftig der Bio Joghurt 500g (0,89 €), Bio Butter (2,29 €) und Quark jeweils in der 250-Gramm-Packung (0,69 €) sowie der Bio Stückkäse und die Bio Käsescheiben (2,39 und 1,69 €) das begehrte Siegel. Mehr kosten die Produkte durch die Umstellung für die Verbraucher nicht.
Garantiert regionale Bio-Produkte - das "Bayerische Bio-Siegel"
Um die strengen Standards der Prüfinstitute zu erfüllen, müssen die Produzenten bereits bei der Auswahl der Zutaten Sorgfalt walten lassen. Das zuständige Staatsministerium überprüft bei der Vergabe des Siegels, wo die einzelnen Bestandteile hergestellt wurden.
Auf der Website der Agentur für Lebensmittel-Produkte aus Bayern heißt es dazu: Voraussetzung für das Bio-Siegel ist, dass "alle Produktrohstoffe" aus Bayern stammen und "alle Produktionsschritte in Bayern erfolgen" müssen. Entsprechend garantiert das Siegel eine transparente und lückenlose Wertschöpfungskette, die zu noch besserer Qualität, kürzeren Lieferwegen und damit mehr Nachhaltigkeit führt.
Im nächsten Schritt, der Herstellung der BIO-SONNE-Produkte, wird dann darauf geachtet, ob die beteiligten Höfe und Betrieben die klar festgeschriebenen Qualitätskriterien der Prüfer erfüllen. Diese orientieren sich an den Vorgaben der vier in Bayern aktiven Öko-Anbauverbände Bioland, Biokreis, Demeter und Naturland. Erst wenn auch diese Hürde genommen ist, werden einzelne Produkte mit dem "Bayerischen Bio-Siegel" ausgezeichnet und erfüllen damit höhere Qualitätsstandards als Produkte, die nach der EU-Öko-Verordnung geprüft wurden.
