Das erklärte Heinz-Josef Thuneke von Bioland anlässlich einer Pressekonferenz auf der Grünen Woche in Berlin. Deshalb unterstützt und koordiniert Bioland die Gründung von Biomilch-Erzeugergemeinschaften. Thuneke ist Koordinator der erst kürzlich gegründeten Bio-MEG Nord, die rund 50 Biomilch-Erzeuger vertritt.

Der Verband beklagte, dass die Umstellungsrate der Betriebe auf Bioproduktion immer noch nicht ausreiche, um die Nachfrage zu bedienen. "Ein guter Milchpreis ist von entscheidender Bedeutung auch für die Attraktivität der Umstellung auf Bioproduktion", so Thuneke. Vor allem wird aber die fehlende Honorierung der Umweltleistungen des Biolandbaus für das verhaltene Interesse der Betriebe an einer Umstellung verantwortlich gemacht.

Deshalb fordert der Verband eine deutliche Anhebung der Ökoprämien in den Bundesländern. Fast alle Bundesländer haben im letzten Jahr die Prämiensätze für den Biolandbau gekürzt und damit die Wettbewerbskraft heimischer Betriebe im internationalen Wettbewerb geschwächt, so die Argumentation.

Die ZMP rechnet damit, dass sich auch in diesem Jahr das starke Wachstum am Biomarkt fortsetzt. Im letzten Jahr lag die Umsatzsteigerung bei Biolebensmitteln bei über 15 % und erreichte ein Absatzvolumen von über 5 Mrd. Euro.