Bio-Produkte aus Bayern lassen sich jetzt mit einem regionalen Qualitätssiegel vermarkten. Die EU-Kommission hat das Label auf Antrag des bayerischen Landwirtschaftsministeriums kürzlich genehmigt.

Die Qualitätskriterien gehen über die Anforderungen der EU-Öko-Verordnung hinaus und entsprechen den Vorgaben der Bio-Verbände. Erzeugerbetriebe, die Mitglied bei Biokreis, Bioland, Demeter oder Naturland sind, erfüllen diese Vorgaben automatisch.

Darüber hinaus schreibt der Herkunftsnachweis vor, dass die Rohstoffe für ein Produkt aus Bayern stammen und alle Verarbeitungsschritte in Bayern statt-finden müssen.

Die Teilnehmer der Wertschöpfungskette sind in ein mehrstufiges Kontrollsystem eingebunden, das wie das bayerischen Qualitätssicherungssystem „Geprüfte Qualität“ aufgebaut wird.

Laut der Landesvereinigung für den ökologischen Landbau in Bayern, die als Lizenznehmer für das Siegel auftreten will, gibt es von Seiten der Verarbeiter und des Handels bereits viele Anfragen nach dem bayerischen Bio-Siegel.