Lagerung mit regenerativer Energie
Christoph Vienenkötter erntet insgesamt rund 1.200 Tonnen Kartoffeln im Jahr. Gut 600 Tonnen werden in der neuen Lagerhalle eingelagert. Hier setzt der Landwirt Vienenkötter auf die Lagerung in Kisten und eine Lüftung/Kühlung mittels Gaugele-Kombi-Kühler. Wichtig ist ihm, dass auch hier der Strom für die Kühlung über eine eigene Solaranlage auf dem Dach der Halle und somit nachhaltig erzeugt wird. Mit dem Bau der Halle ist es ihm nun möglich, den Lebensmittelhandel das ganze Jahr über kontinuierlich zu beliefern. „Früher – auch noch zu den Zeiten meines Vaters – war es üblich, dass die Bevölkerung selbst Kartoffeln einkellerte. Dabei nahmen sie auch bereits größere Mengen im Herbst ab.“ Dieses hat sich mittlerweile gewandelt, da die Verbraucher selbst nicht mehr einlagern und nur noch bedarfsgerecht einkaufen, ist die betriebseigene Lagerung sein größtes Plus.
Regional und nachhaltig
Aufgrund dieser Erfahrung und durch Zeitschriften und Gespräche mit Berufskollegen wurde Vienenkötter auf ARGOS aufmerksam. So entschloss er sich, das Produkt in der Lagerperiode 2020/2021 einzusetzen. ARGOS ist ein biologisches Keimhemmungsmittel auf Basis von natürlichem ätherischem Orangenöl, das bei Kontakt mit dem Keimling wirkt, indem es zum Austrocknen der Meristeme der entstehenden Keime auf den Knollen führt.
Fazit
Das Fazit für Christoph Vienenkötter nach drei Behandlungsjahren mit ARGOS ist, dass er auch in Zukunft an der Kombination von FAZOR® im Feld, mechanischer Kühlung und der Kaltverneblung von ARGOS im Lager festhalten wird, umso seinen Kunden nachhaltig möglichst lange keimfreie Kartoffeln anbieten zu können. „Wenn uns auch in Zukunft Produkte wie FAZOR und ARGOS zur Verfügung stehen, sehe ich keine Probleme, auch weiterhin Kartoffeln bis in den Juni zu lagern.“
