top agrar Österreich 12/2012

Thema des Monats


Grundbuchgebühr: Alter Wein in neuen Schläuchen  


Kommentar von DDr. Hermann Peyerl, Universität Bodenkultur (BOKU) Wien


Rinderhaltung


Im Grundfutter liegt der Schlüssel zu guter Rendite


Selbstbewusste Jungzüchter


Rundschau


Käsiade: Galtürer Hofkäserei heimst drei Medaillen ein


Schweinehaltung


27 Ferkel pro Sau: Ein Kärntner Profi kann's!


Im Brennpunkt


Wackelstein des Anstoßes


Ackerbau


Über 1.000 ha biologisch


Landtechnik


Pöttinger Synkro 1030: Neue Besen kehren gut


Same Silver 100 Continuo: Kompakter Lastenesel


Forst


Fairer Preis für's Brennholz


Landleben


Geschenke hübsch verpacken


Herzhafte Pfannengerichte


Festliche Braten


Familie aktuell


Rubriken


Markt - Aktuell


Neu am Markt

Inhaltsverzeichnis

unbekannt

Grundbuchgebühr: Alter Wein in neuen Schläuchen

3

GAP: Vor drastischen Einschnitten

4

Dieselersatz aus Stroh

4

Berglandmilch: Neues Liefermodell ab 2014

5

AGÖ Podiumsdiskussion: Brauchen höheren Milchpreis!

5

Turbulentes Jahr der IG Milch

6

Maiswurzelbohrer weiter verbreitet

6

Neue Einheitsbewertung

7

Zwist in der Tierärztekammer

7

Im Grundfutter liegt der Schlüssel zu guter Rendite

8

50 % der Leistung aus dem Grundfutter sind realistisch

10

Eine ideale Grassilage hat folgende Werte:

11

„Bin selbstbewusster und sicherer geworden“

12

Jungzüchterprofi: Ab 14 Jahren könnt Ihr teilnehmen

13

Käsiade: Galtürer Hofkäserei heimst drei Medaillen ein

14

27 Ferkel pro Sau: Ein Kärntner Profi kann’s!

16

Betriebsspiegel Familie Fritz

18

Schnell gelesen

19

Wackel-Stein des Anstoßes

20

Landschaftselemente: Die rechtlichen Grundlagen

21

Schnell gelesen

23

Über 1 000 ha biologisch

24

Bauernland nicht in Bauernhand

26

Pöttinger Synkro 1030: Neue Besen kehren gut

27

DATENKOMPASS

28

Plus:

29

Minus:

29

Schnell gelesen

29

Same Silver 100 Continuo: Kompakter Lastenesel

30

Plus:

32

Minus:

32

DATENKOMPASS

32

Schnell gelesen

32

Fairer Preis fürs Brennholz

34

Was ist ein Biomassehof?

36

Trinkschokolade am Stiel

38

Selbstgezauberte Weihnachtsgeschenke

38

Apfel-Zimt-Marmelade

39

Fertige Backmischung für Haferflocken­kuchen

39

Rum-Kokos-Kugeln mit Mascarpone

39

Festliche Braten

40

Gefüllter Schweinsbraten

41

So gelingt’s

41

Gerollter Braten vom Reh

42

Putenrollbraten mit Cranberrys

42

Bier gegen Husten

43

Die Pracht der Tracht

43

Rezept des Monats: Weihnachtspunsch

43

Für die Weihnachtspost

43