In Mecklenburg-Vorpommern schimmern die Getreideflächen aus der Ferne gelb. Grund sind die massiven Kahlfröste im Januar mit Temperaturen unter -20 °C. Da der Winter zuvor recht mild war, konnte sich das Getreide nur schlecht anpassen. Somit fehlt die Abhärtungsphase. Grundsätzlich können Sie von folgenden Winterfestigkeiten ausgehen:
- Winterroggen: bis zu -25 °C
- Winterweizen: bis zu -20 °C
- Wintergerste: bis zu -15 °C