Lassen sich auf süddeutschen Trockenstandorten Nischenkulturen wie Kichererbsen, Linsen, Quinoa, Buchweizen usw. wirtschaftlich erfolgreich anbauen und damit auch noch Arten- und Klimaschutzleistungen erzielen? Und lassen sich mit diesen Produkten regionale Wertschöpfungsketten aufbauen? Diesen Fragen geht das Forschungsprojekt Regiopakt nach, an dem die Hochschulen Nürtingen-Geislingen (HfWU) und Weihenstephan-Triesdorf (HWST) beteiligt sind und das im Rahmen eines Feldtages im unterfränkischen Waigolshausen interessierten Landwirten und Verarbeitern vorgestellt wurde.
Professor Dr. Peter Breuning von der HWST erläuterte die Gründe und Ziele des Projektes, das vor allem die Regionen Unterfranken, Mittelfranken und Hohenlohe im Blick hat. Dabei geht es um die Betrachtung der gesamten Wertschöpfungskette vom Anbau, über die Verarbeitung bis zur Vermarktung und zum Vertrieb.
Ziel ist regionale Marke
Projektpartner von Regiopakt ist das erst 2021 gegründete Startup „MyLocalFarm“ mit Sitz in Reichenberg bei Würzburg. Dieses erzeugt Saatgut für die Nischenkulturen über Lizenznehmer. Und es nimmt die Ernteprodukte ab, lässt sie verarbeiten und vertreibt sie weiter. „Ziel ist die regionale Erzeugung von Trend Food, egal ob ökologisch oder konventionell“, so Diyac Tarabeh von MyLocalFarm. „Wir wollen für diese Produkte eine regionale Marke schaffen.“
Mit landwirtschaftlichen Partnerbetrieben testet das Startup den Anbau von Kichererbsen, Erdnüssen, Kidneybohnen, Trockenreis, Quinoa usw. Inzwischen hat MyLocalFarm, an der auch die LBV Raiffeisen eG in Schrozberg beteiligt ist, mehrere Dutzend Vertragslandwirte, die für sie Nischenkulturen anbauen. Wichtigste Kultur ist derzeit die Kichererbse.
Kulturen gedeihen
Bei der Besichtigung des Versuchsfeldes wurden neben Kichererbsen, Trockenreis, Quinoa, Kindneybohnen, Weiße Bohnen und Käferbohnen mit Mais als Stützfrucht gezeigt. Dabei zeigte sich, dass die neuen Kulturen in unseren Breiten zwar gut gedeihen, aber der Anbau und die Ernte die Praktiker noch vor große Herausforderungen stellt.
