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Reingard Bröcker

Anregungen, Fragen, Wünsche?

reingard.broecker@topagrar.com

Meine Artikel

Aus dem Bauerngarten in die Küche

Im Landhaushalt erprobt: Vier Rezepte mit Rhabarber

Rhabarberkuchen mit Marzipancreme

topplus Schmuck für stille Tage

Selbst gemacht: Grabschmuck aus der Natur

Eichenkranz als Grabschmuck aus der Natur zu Allerheiligen

Sommer-Deko

Getreide und Gartenblumen

Imposant: Eine Getreide-Garbe schmückt den Tisch.

Deko-Tipp

Grün-gelbe Harmonie

Osterglocken mit Eiern im Weckglas

Pilze

Pilze: Richtig lagern und transportieren

Frische Pilze lagern Sie am besten in Papiertüten im Kühlschrank. So bleiben sie 2 bis 3 Tage haltbar. Plastikschale und -folie eignen sich nicht.

Trendobst

Goldgelb: Quitten

Ganz in Gelb: Mit Birnen-, Apfel- oder Zierquitten lassen sich schnell farbenfrohe Dekorationen zaubern.

Deko-Tipp

Dahlien-Deko

Herbstliche Tischdeko: Weinrote Pompondahlien leuchten zwischen dem Grün und den Hagebutten der Wildrose.

Sommer-Küche

Weißkohl-Kartoffel-Rösti

Köstlich in der kalten Jahreszeit: Weißkohl-Kartoffel-Rösti

Sommer-Küche

Himbeer-Joghurt-Eistörtchen

Zum Dahinschmelzen: Diese Törtchen aus der Truhe sind im Sommer eine beliebte Köstlichkeit.

Schnelle Küche

Schnitzel aus dem Backofen

Goldbraun und knusprig: Die Backofenschnitzel müssen nur einmal gewendet werden und kommen nach ca. 25 Minuten aus dem Ofen direkt auf den Tisch.

Evangelischer Kirchentag

Podiumsdiskussion "Wert-schätzend"

Foto Feld mit Kindern

Köstliche Frühlingsküche

Rezept: Gemüsekuchen

Nussig-fein: Im krossen Mürbeteig verstecken sich gemahlene Haselnüsse. Sie schenken dem bunten Gemüsekuchen den besonderen Pfiff.

Neues Positionspapier

Deutsche Landfrauen: Starkes Land durch starke Säulen der GAP

Buchempfehlung

Neues Strick-Buch von Annette Danielsen

Buchcover "Stricken wie in 1001 Nacht"

Ausflugstipp

"Tag der offenen Gärtnereien" in Bamberg

Tag der offenen Tür in Bambergs Gärtnereien

Nachtisch & Dessert

Rezept: Joghurt-Kuppel

Joghurt-Sahne-Kuppel mit Früchten

Jahreszeiten-Wechsel

20. März: Frühlingsanfang!

Warenkunde

Kimchi, das asiatische Sauerkraut

Wildküche

Wild: Nicht nur sonntags!

Aus der Pfanne: Rehsteaks mit Trauben und Pilzen

Süße Backwaren

Blaubeer-Torte

Biskuit und Fruchtcreme: Die Heidelbeer-Torte ist Hingucker und Gaumenschmaus zugleich!
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