Über die vielfältigen Arbeitsbereiche der Union zur Förderung von Öl- und Proteinpflanzen (UFOP) gibt deren neuer Geschäftsbericht für das abgelaufene Wirtschaftsjahr 2007/08 Auskunft. Dazu gehören die energetische Nutzung von Rapsöl als Biodiesel ebenso wie die Förderung des wertvollen Rapsspeiseöls, das Versuchs- und Sortenprüfwesen sowie umfangreiche Arbeiten der verschiedenen UFOP-Fachkommissionen. Abgerundet wird der Band durch einen umfassenden Tabellenteil über Anbau und Verwertung von Ölsaaten und Eiweißpflanzen in Deutschland und der Europäischen Union.

Wie der UFOP-Vorsitzende Dr. Klaus Kliem anlässlich der Veröffentlichung betonte, war das abgelaufene Wirtschaftsjahr von einer nochmaligen Zunahme der Nachfrage nach Rapsöl ebenso gekennzeichnet wie von attraktiven Erzeugerpreisen im Zuge der weltweiten Preishausse an den Rohstoffmärkten. Dem Raps sei es dabei gelungen, seine Wettbewerbsfähigkeit als bedeutendste Blattfrucht zur Auflockerung getreidebetonter Fruchtfolgen zu halten und weiter zu festigen. Die erstmals bereits im Juni 2008 vor der Aussaat durchgeführte Telefonbefragung habe bestätigt, dass die Landwirte den Rapsanbau weiter ausweiten und bis zur jeweiligen Fruchtfolgegrenze optimieren wollten. Kliem wies zudem auf den Beitrag der UFOP zur Versachlichung der Diskussion rund um "Teller oder Tank" hin. In der Hitze der Auseinandersetzungen sei vielfach übersehen worden, dass bei den Ölsaaten der überwiegende Teil der Produktion als Futtermittel und Nahrungsmittel Verwendung finde.