Henner Schönecke ist nicht nur Vorsitzender des Verbandes BVEi, sondern seit 2001 auch Leiter des gleichnamigen Eier-Unternehmens südlich von Hamburg mit 120 Mitarbeitern.

Im Video erklärt der Landwirt, dass er 50.000 Legehennen in Boden- und Freilandhaltung hält. Die Eier vermarktet er über die großen Supermärkte (Edeka, Rewe) der Region, parallel sind die Mitarbeiter aber auch auf den örtlichen Märkten mit großen Verkaufswagen vertreten.

Um alle Wünsche zu bedienen, vertreibt Schönecke auch Eier aus Biohaltung von Zulieferern und handelt Geflügelfleisch durch. Letzteres macht 50 % des Umsatzes aus.

Der Hof bewirtschaftet 250 ha Ackerland, betreibt eine Biogasanlage und ist an einer Betriebskooperation mit weiteren 800 ha beteiligt.

Schönecke stellte den Film im Rahmen des Webinars "Oil & Millers Best23" am Dienstag bereit und berichtete in einem Vortrag über seinen Betrieb.