„Die Bauern sind tief mit der Natur und dem Leben verwurzelt. Bis auf den Behörden-Kram habe ich nie Landwirte über ihren Beruf meckern hören. Das findet man in der Stadt sehr selten.“
Inka Bause (46) anlässlich zehn Jahre „Bauer sucht Frau“ („Mediendienst Teleschau“).
Heiner & die Milch
„Viele Konsumenten haben die verklärte Sicht, dass Milch ein regionales oder sogar lokales The- ma ist. Dabei entsteht der Milchpreis heute global.“
Heiner Kamps (59), Gesellschafter und Aufsichtsratchef von Müllermilch („Handelsblatt“).
Martin & die Hühner
„In den USA wird Hühnchenfleisch in Chlorwasser gewaschen, um Keime abzutöten. Dass die Tiere in Europa mit Antibiotika vollgepumpt werden, finden die Amerikaner indiskutabel.“
Agco-Chef Martin Riechenhagen (62) im Interview mit der „Welt“.
