Wer gedacht hat, in Südoldenburg und im Münsterland gibt es nur Schweine und Geflügel, liegt ziemlich daneben. Hier sind auch die drei „bullenstärksten“ Kreise Deutschlands. An der Spitze steht das Emsland (Niedersachsen), gefolgt vom nordrhein-west­fälischen Kreis Borken. Auf Platz drei kommt der Kreis Cloppenburg in Niedersachsen. Die Bullenmast hat in diesen Kreisen lange Tradition und wurde von vielen Betrieben noch vor der Schweinehaltung aufgestockt. Der Silomais macht es möglich. Gemästet werden häufig Fleckviehkälber aus Süddeutschland. Das sorgt für gute Schlachtqualitäten und stabile Nach-frage.-vn-