Die Umsätze mit Bio-Lebensmitteln sind im deutschen Lebensmittelhandel 2013 gegenüber dem Vorjahr um 7,2 % auf insgesamt 7,55 Mrd. € gestiegen. Im Vergleich dazu ist die Öko-Fläche im gleichen Zeitraum nur um 1 % gewachsen.
2013 wurden in Deutschland rund 1,05 Mio. ha ökologisch bewirtschaftet, 6,3 % der gesamten landwirtschaftlich genutzten Fläche. Die Zahl der Bio-Betriebe wuchs um 2 % auf jetzt 23 500. Jeder zwölfte landwirtschaftliche Betrieb in Deutschland wirtschaftet inzwischen biologisch.
Damit ist klar: Immer mehr Bio-Lebensmittel kommen aus dem Ausland. Für viele konventionell wirtschaftende Betriebe ist die Umstellung zurzeit kein Thema. Hauptsächlich, weil der Preisabstand zwischen ökologisch und konventionell erzeugten Produkten ?zu gering ist und weil der konventionelle Anbau aktuell gute Perspektiven bietet (siehe Übersicht).
Die Förderung des Öko-Landbaus spielt dagegen für die Umstellungsentscheidung kaum eine Rolle. Das belegt eine aktuelle Umfrage auf top agrar online.
