War die Landwirtschaft früher wirklich nachhaltiger? Die Böden wurden ausgelaugt, mehr Nährstoffe entzogen als zugeführt. Hätten wir diese Landwirtschaft so weiter getrieben, dann gäbe es bald keine Heidekartoffeln mehr.

Forschung und Entwicklung gehen immer weiter. Ich bin daher sicher, dass man noch vieles verbessern kann. Leider werden viele Verbesserungen für mehr Nachhaltigkeit in der deutschen Landwirtschaft nicht realisiert. Wer innovative Technologien verhindert, der denkt nicht über Nachhaltigkeit nach, sondern wünscht sich meist eine rückwärtsgewandte Produktion, die der Nahrungssmittelerzeugung nicht gerecht wird und der Umwelt Schäden zuführt.

Thorsten Schäfer, 21339 Lüneburg