Zum dritten Mal suchen die Fachzeitschrift „Lebensmittel Praxis“ und die Internationale Grüne Woche Berlin die besten Regionalkonzepte aus Handel, Industrie und Landwirtschaft. Milch und Joghurt von der Hofmolkerei, Eier aus der Nachbarschaft und Marmelade vom Erzeuger um die Ecke. 

 

Regionale Produkte landen immer häufiger in den Einkaufskörben. Sie genießen das Vertrauen der Verbraucher und stehen zugleich für Frische, Förderung der lokalen Wirtschaft, kürzere Lieferwege und nachvollziehbare Herkunft. 

 

„Je kleinräumiger Regionalität ausgelebt wird, desto glaubwürdiger ist sie“, sagt Rudolf Trettenbrein von Inverto Austria.  „Die Händler müssen Strukturen schaffen, die mit einer Vielzahl von regionalen Lieferanten umgehen können“, erläutert der Geschaftsführer die Herausforderung. Inverto berät Unternehmen der Ernährungswirtschaft bei der Optimierung ihres Angebots. 

 

Auch in top agrar haben wir in den vergangenen Jahren viele beeindruckende Regionalkonzepte vorgestellt. Solche Beispiele suchen die Initiatoren des Wettbewerbs. Den Bewerbungsbogen finden Sie in der Anlage. Einsendeschluss ist der 6. Oktober 2018. Vorsorglich sollten Sie dann gleich auch den 23. Januar 2018 reservieren. Dann findet nämlich die Preisverleihung auf der Internationalen Grünen Woche in Berlin statt.

 

Sie haben noch Fragen zu Ihrer Bewerbung? Bettina Röttig von der Redaktion der Lebensmittel Praxis beantwortet diese gerne (Tel. 02631-879131, bettina.roettig@lp-verlag.de).