Kartoffeln: Kartoffel-Futures vorne fester
Zuletzt zeigte sich der Handel mit Kartoffel Futures an der EEX vorne fester. Während die Laufzeit April 2022 nochmals zulegen konnte und um 19,50 €/dt gehandelt wird, stagnierte das Niveau des April 2023 mit 18,50 €/dt. Trotz spürbarer Corona Maßnahmen und Befürchtungen weiterer Einschränkungen hinsichtlich der Gastronomie und maßgeblichen Großveranstaltungen zeigt sich das Kurstableau erstaunlich stabil.
Milch: Fast unverändert an der EEX
Zum Wochenschluss blieben die Kurse für Butter und Magermilchpulver fast unverändert. Während sich der Butter-Frontmonat Dez21 bei 5.450 €/t halten konnte, fiel der Magermilchpulver-Kontrakt Dez21 leicht zurück auf 3.250 €/t. Die Aussichten bleiben weiter fest, da der Kassamarkt freundlich bleibt. Man sieht keine Notwendigkeit, warum sich die Preise in den kommenden Wochen ins Negative drehen sollten.
