Dies ist nach Angaben der ZMP auch die Ursache für die ungewöhnlich niedrige Bereitschaft vieler Anbauer, Vorkontrakte abzuschließen. Während viele Landwirte auf steigende Preise spekulierten, verwiesen Verarbeiter auf die größere EU-Anbaufläche sowie auf günstige Wachstumsbedingungen. Hierzulande sei in vielen Regionen die Aussaat vor Ostern beendet worden. In späteren Gebieten hat aber der Wintereinbruch zu Verzögerungen geführt.