Der Schlachtkonzern Tönnies schlachtet erstmals Schweine in Bayern. Mit dem städtischen Schlachthof in Bamberg hat das Unternehmen einen entsprechenden Vertrag geschlossen: Schon ab 1.07.2016 werden dort wöchentlich 4.000 Schweine im Auftrag von Tönnies geschlachtet. „Das Fleisch soll vor allem regional und bayernweit vermarktet werden“, sagt Frank Duffe, Leiter der Division Meat bei Tönnies. Hierfür biete der Standort in Bamberg gute Voraussetzungen, da der Schlachthof über eine QS-Zertifizierung wie auch über die Zertifizierung „Geprüfte Qualität - Bayern“ verfüge, hieß es in einer Tönnies-Mitteilung.