Wieso sind Insekten in der Landwirtschaft seit längerem Thema? Könnte die Zucht künftig auf landwirtschaftlichen Betrieben stattfinden? Welche Geschäftsmodelle gibt es rund um das Thema? Am 6. August bringt das Magazin f3 Insekten-Start-ups mit innovativen Landwirten und Landwirtinnen zusammen, die sich bereits an das Thema herangewagt haben.
Das digitale Scheunengespräch wurde vollkommen neu konzipiert: Nach einer moderierten Talkrunde folgen mehrere 5-Minuten-Pitches aus Gründer- und aus Landwirtssicht. Im Anschluss teilen sich die Zuhörer auf verschiedene Räume auf. Dort können sie selbst aktiv werden und mit den Pitchenden auf Augenhöhe weiterdiskutieren, ihre Fragen stellen und neue Kontakte knüpfen.
Gäste und Speaker
f3 möchte Landwirte mit Insekten-Start-ups zusammenbringen, die Landwirte bereits aktiv in ihre Geschäftsmodelle einbeziehen oder sich das vorstellen können. Zu Gast sind:
- Kai Hempel, Gründer von madebymade
- Thomas Kühn, Gründer von farminsect
- Lucas Hartmann, Gründer von cepri
- Wiebke Gütschleg, Junglandwirtin
- Ernst Hetzner, Landwirt
- David Kremer-Schillings, Agrarwissenschaftler
- …
Programmablauf
- 18.00 Uhr: Begrüßung, technische Einführung, Ablauf
- 18.05 Uhr: Moderierte Talkrunde
- 18.40 Uhr Pitch 1: Lucas Hartmann, Gründer von cepri: Einblicke in den Markt: Geschäftsmodelle, Preise, Abnehmer von Insektenprotein
- 18.45 Uhr Pitch 2: Thomas Kühn, Gründer von farminsect: Herstellung von Insektenmehl aus den Larven der Schwarzen Soldatenfliege zur Nutzung als Tierfutter auf dem eigenen Betrieb
- 18.50 Uhr Pitch 3:Ernst Hetzner, Landwirt aus Mittelfranken: Nutzung von Altgebäuden für die Insektenzucht
- 18.55 Uhr Pitch 4: David Kremer-Schillings, Landwirtssohn/Agrarwissenschaftler: Insektenzucht für Humanernährung vor dem Hintergrund der Novel-Food-Verordnung
- 19.00 Uhr: Pitch 5: N.N.
- 19.05 Uhr: Aufteilung in digitale Nebenräume zur Diskussion in Kleingruppen
- 19.30 Uhr: Offizielles Ende – die Breakout-Rooms bleiben aber noch bis 20 Uhr geöffnet.
Wann, wo, wie?
Wann: Donnerstag, 6. August ab 18 Uhr
Wo: Online-Konferenz mit digitalen Nebenräumen
Wie: f3-Mitglieder erhalten kostenlosen Zutritt. Alle anderen zahlen 19,90 €.
