Erhöht sich durch die Zugabe von Siliermitteln die Lagerdauer und die Qualität von BiertrebersilageDieser Frage ging Ueli Wyss von der schweizerischen Forschungsanstalt für Nutztiere (RAP)in zwei Versuchen nach. Im ersten Versuch wurde Biertreber ohne bzw.mit dem Siliermittel Mais-Kofasil (250 g Siliermittel pro 100 kg Biertreber)einsiliert.Im zweiten Versuch wurde dem Treber neben Mais-Kofasil (300 g/100 kg)noch Luprosil (600 g/100 kg)und Kaliumsorbat (100 g/100 kg)zugesetzt.Die Silos wurden nach drei,sechs und neun Monaten geöffnet. Die Ergebnisse in Kürze: Bei einer frühen Öffnung der Silos (1 Monat Lagerdauer)sind die Silagen anfälliger für Nachgärungen.Bei der Entnahme muss deshalb auf genügend Vorschub geachtet werden,da sich sonst Schimmelpilze entwickeln können.Bei einer geringen Entnahmemenge entwickelten sich Hefen und Schimmelpilze deutlich schneller. Eine gute vorbeugende Wirkung gegen Nachgärungen zeigte sich dagegen beim Zusatz von Luprosil bzw.von Kaliumsorbat. Der Zusatz von Mais-Kofasil beugte dagegen,im Vergleich zur unbehandelten Silage,der Nacherwärmung nur in geringem Umfang vor.
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