Die Milchpreise sind in Nord- und Ostdeutschland auf bis zu 19 Cent abgestürzt. Viele Betriebe stehen mit dem Rücken an der Wand. Wenn sich der Markt nicht dreht, droht ein Desaster.
top agrar diskutiert in der April-Ausgabe mit Bauern, Beratern und Molkereien über die Ursachen des Debakels und über die richtigen Anpassungsstrategien für die Betriebe.
Alle warnen davor, den Kopf untätig in den Sand zu stecken. Bauern und Berater sollten alles tun, um dieses Preistal erfolgreich zu überwinden.
Die Optimisten unter den deutschen Milcherzeugern sitzen in Nordfriesland. Nach einer Umfrage des LKV in Schleswig-Holstein wollen zwei Drittel von 1.350 befragten Landwirten weiter wachsen, um die niedrigen Milchpreise abfedern zu können. Im Schnitt sollen die Herden in den kommenden fünf Jahren um 20 Kühe aufgestockt werden.
Ausführliche Informationen in top agrar 4/2009.
