„Willkommen in der Welt der Kühe“, begrüßen die Autoren Jutta Heise und Fritz Fleege den Leser in ihrem neuen Buch. Kinder zwischen sechs und zwölf Jahren blättern sich hier durch Themen zur Entstehung von Nutzrinderrassen, der Anatomie und dem Verhalten von Rindern sowie deren Haltung. Dabei stellen die Autoren eine moderne und realitätsnahe Milchviehhaltung und Lebensmittelproduktion vor. Das Buch zeichnet sich durch fachkundige und dennoch kindgerechte Texte und eine starke Bebilderung der Themen aus.

Natur und Tier – Verlag GmbH, Münster, 2018;ISBN: 978-3-86659-397-8