Die Milcherzeugung in der Europäischen Union wird im kommenden Jahr an Fahrt verlieren. In einer Milchmarkt-Prognose rechnet die EU-Kommission für 2013 nur noch mit einem Wachstum von 0,7 % bzw. 1 Millionen Tonnen. 2012 legt die Milchproduktion voraussichtlich noch um 1,5 % auf insgesamt 153,7 Millionen Tonnen zu. Ein ähnlich starkes Wachstum hat es bereits 2011 gegeben.

Weiter steigen wird das Milchaufkommen bei den Molkereien. So sollen 2013 rund 142 Millionen Tonnen Milch verarbeitet werden, das wären 1,6 % mehr als diesem Jahr.

Ursache der höheren Erzeugung soll ausschließlich der Anstieg der Milchleistung je Kuh sein, die in diesem Jahr um 2,0 % auf fast 6 600 kg im EU-Durchschnitt klettern dürfte. Für 2013 wird eine Zunahme um 1,2 % auf 6.676 kg erwartet. Demgegenüber sollen die Milchkuhherden weiter leicht abgestockt werden, wodurch das Produktionswachstum gebremst wird. Die Kommission geht davon aus, dass der Bestand dieses und nächstes Jahr um jeweils 1 % abnehmen wird und Ende 2013 etwa 22,4 Millionen Milchkühe in der Gemeinschaft gehalten werden. (AgE)