Die „Mehrländerbörse" Euronext will im Frühjahr 2015 Terminkontrakte auf Milcherzeugnisse auflegen. Wie das Unternehmen mitteilt, soll es sich dabei um Futures auf Butter sowie Magermilch- und Molkenpulver handeln. Die neuen Terminkontrakte sollen es der Milchbranche ermöglichen, Preise auf dem zunehmend schwankenden Markt abzusichern. 

Neben den schwankenden Marktpreisen seien auch die steigende globale Milchnachfrage sowie die schwierig abzuschätzende Angebotssituation in den nächsten Jahren Grund für die Neueinführung der Derivate, so die Börse.

Entsprechende Futures werden bereits seit Juni 2010 an der Frankfurter Eurex gehandelt. Dort stießen vor allem die Kontrakte auf Butter und Magermilchpulver in den vergangenen Monaten auf ein zunehmendes Interesse der Marktakteure.