"Die Milchquote ist mittelfristig ein Auslaufmodell", betonte der Minister Hendrik Hering beim 15. Vieh- und Fleischtag in Kruft. Die Quote verteuere die Produktion, leiste keinen Einkommensbeitrag und stelle ein Hemmnis für wachstumsorientierte Betriebe dar. Die Milchwirtschaft stehe in den kommenden Jahren vor großen Herausforderungen und Veränderungen. In der Politik stünden die Signale auf Ausstieg aus der direkten Marktsteuerung, sprich einem Ende der Milchquote im Jahr 2015. "Wir werden unsere Betriebe auf dem Weg in die quotenlose Zeit nicht alleine lassen. Mit einem umfassenden Förderpaket wird die rheinland-pfälzische Landesregierung die Milch erzeugenden Betriebe im Land unterstützen, damit diese noch wirtschaftlicher und wettbewerbsfähiger produzieren können", kündigte der Minister an. Die Lage am Rindfleischmarkt beurteilte der Minister als optimistisch: "Gestiegene Preise für Jungbullen und für Schlachtkühe ermöglichen es den Betrieben, schwarze Zahlen zu schreiben." Hilfreich sei, dass insgesamt ein leichter Rückgang der Rindfleischerzeugung in der EU zu verzeichnen sei und die Einfuhr brasilianischen Rindfleischs nach den neuen Außenhandelsregularien zunächst gestoppt wurde. Brasilien konnte die Vorgaben zur "Rückverfolgbarkeit" nicht