Auf der internationalen Handelsplattform Global Dairy Trade sank der Preis in dieser Woche um 0,8 % auf 2.866 $/t. Der Preisindex sank um 8 auf 893 Punkte.
Die Preise für Butter (-5,8 % auf 3.867 $/t), Cheddar (-6,8 % auf 4.115 $/t), Buttermilchpulver (-10,3 % auf 2.107 $/t), wasserfreies Milchfett (-2,4 % auf 3.973 $/t) undKasein (-5,1 % auf 8.891 $/t)sind gesunken. BeiLaktose (+7,9 % auf 1.153 $/t),Vollmilchpulver (+0,1 % auf 2.745 $/t) undMagermilchpulver (+0,1% auf 2.373 $/t) zogen die Preise an.
Die gehandelte Menge lag mit 16.442 t unter dem Niveau der letzten Auktion (20.302 t).
