Der saisonale Rückgang der Milchanlieferung wurde in der ersten vollen Augustwoche kurzfristig unterbrochen, nachdem in der Woche zuvor ein deutlicher Rückgang der Milchmengen zu beobachten war. In der 32. Kalenderwoche wurden laut ZMP 0,1 % mehr Milch bei den deutschen Molkereien angeliefert als in der Woche zuvor. Im Vergleich zur Vorjahreswoche fiel die erfasste Milchmenge um 0,7 % geringer aus. Zur Monatsmitte entwickelt sich die Milchanlieferung weiter rückläufig. Regional wird auch von einem verstärkten Rückgang der Anlieferungen berichtet.