Beim Global Dairy Trade Tender wurden am 16. Januar 2013 über alle Produkte und Zeiträume ein Preisanstieg von 1,1 % ermittelt. Dabei gaben die Preise bei der Internetauktion der neuseeländischen Molkerei Fonterra  für Magermilchpulver, Buttermilchpulver und Milchproteinkonzentrat (MPC 70) nach, während sie fürr Vollmilchpulver, Labkasein, Cheddar und Butteröl zulegten. Laktose wurde erneut nicht angeboten. Das berichtet die ZMB.

Insgesamt wurden 40.418 t gehandelt. Damit ist die Menge um 4.834 t oder 10,7 % geringer als beim letzten Handelstermin Anfang Januar. Die Preise für Magermilchpulver, die zu Jahresbeginn noch um 4,7 % gestiegen waren, gaben beim jüngsten Tender mit 3.552 USD/t geringfügig um 0,3 % nach.

Bei Vollmilchpulver setzte sich der Anstieg fort und fiel mit 2,8 % deutlicher aus als am 2. Januar. Allerdings sind die für Vollmilchpulver erzielten Preise mit 3.288 USD/t weiterhin niedriger als die für Magermilchpulver. Beim aktuellen Tender legten die Preise für alle Vollmilchpulver-Kontrakte zu, am deutlichsten stieg um 4,8 % der Preis für den Juli-Kontrakt. Buttermilchpulver wurde lediglich für März gehandelt und hatte einen Rückgang von 6,5 % zu verkraften. Der Preisrückgang war mit 2,0 % bei Milchproteinkonzentrat weniger deutlich.

Einen leichten Preisanstieg von 0,8 % hatte Labkasein zu verzeichnen. Die Preise für Cheddar stiegen um 0,9 % wobei für den März-Kontrakt leicht rückläufige, für April und Mai dagegen steigende Preise gemeldet wurden. Deutlicher fiel der Preisanstieg mit 2,4 % bei Butteröl aus. Hier wurden für alle Kontrakte höhere Preise ermittelt, wobei der Anstieg für den April-Kontrakt mit 5,7 % am deutlichsten war. (le)