Die Anlieferung liegt aber noch unter dem Niveau des Vorjahres, so die Zentrale Markt- und Preisberichtstelle (ZMP) aus Bonn. Allerdings führen die gestiegenen Fettgehalte zu einer höheren Fettkorrektur, so dass die Ausnutzung der anteiligen Quote bis Ende November auf 99 % angestiegen ist.
Im Monat November wurden schätzungsweise rund 2,09 Mio. Tonnen Milch an die deutschen Molkereien geliefert, knapp ein Prozent weniger als im entsprechenden Vorjahresmonat. Seit Beginn des Quotenjahres liegen die angelieferten Milchmengen um 0,4 Prozent über der Vorjahreslinie.
Die Quotenauslastung beläuft sich nach den neuesten Berechnungen der ZMP im Zeitraum April bis November auf 99 %. Im Vergleich zum Vorjahr 0,5 Prozent höher.
