In Baden-Württemberg wächst offenbar der Wunsch nach einer Weiterentwicklung der Molkereiwirtschaft. In BW agrar 40/08 kommentiert Chefredakteur Heiner Krehl: Fachleute sehen enormen Handlungsbedarf zum Schaffen schlagkräftiger Einheiten. Denn ohne ausreichende Finanz- und Innovationskraft kann weder im Export etwas bewegt noch der Inlandsmarkt gesichert werden.

Es ist jetzt Zeit, die Weichen auch in der Milchwirtschaft im Südwesten für die Zukunft zu stellen. Dabei geht es nicht um schiere Größe, sondern um Wettbewerbsfähigkeit. Die Entscheidungsträger \- und das sind in den Genossenschaftsmolkereien auch viele Milcherzeuger \- sind gefordert, womöglich unangenehme, aber kluge Entscheidungen zur Sicherung des Milchstandortes Baden-Württemberg zu treffen.Denn wer sich zur Zukunft bekennt, muss sich auch zum Wandel bekennen.