Der Rohstoffwert für Milch ist im Februar 2009 auf 18,6 Ct pro kg gesunken.
Das teilt das ife Forschungszentrum e.V. in Kiel mit. Damit ist der Wert gegenüber dem Vormonat um 6 % gefallen. Im letzten Jahr haben die Wissenschaftler einen durchschnittlichen Wert von 26 Ct/kg Milch berechnet.