Genossenschaftliche Unternehmen sollen sich den zukünftigen Herausforderungen des Milchmarktes anpassen und sich an Arla in Skandinavien und an Friesland/Campina in den Niederlanden, ein Beispiel nehmen, so der Präsident des Deutschen Bauernverbandes (DBV) Gerd Sonnleitner vergangene Woche beim Eliteforum Landwirtschaft der deutschen Kreditbank. Diese Unternehmen haben Joint Venture in anderen Ländern der Welt wie etwa in China.

Der DBV werde seine Möglichkeiten nutzen, den notwendigen Strukturierungsprozess in der deutschen Molkereiwirtschaft zu begleiten. Entscheiden müssten aber die Verantwortlichen in den Unternehmen. Handlungsbedarf sieht Sonnleitner vor allem bei den genossenschaftlichen Unternehmen, die 75% der Milch verarbeiteten. Sie müssten erkennen, dass die notwendigen strukturellen Veränderungen kurzfristig Geld kosten, langfristig die deutsche Molkereiwirtschaft jedoch in eine wesentlich bessere Marktposition bringen.