Von dem aktuellen Trinkmilchpreis im Kühlregal von 46,0 Cent pro Liter (3,5% Fett) kommen 15,3 Cent beim Landwirt an. Das zeigen Berechnungen des ife-Instituts in Kiel.
Von dem Verkaufspreis von 46,0 Cent sind abzuziehen:
- 3,0 Cent Mehrwertsteuer
- 6,4 Cent Kosten und Marge des Supermarktes
- 1,6 Cent für den Grünen Punkt
- 1,8 Cent für Lagerung und Logistik
- 8,0 Cent für Verpackung
- 8,0 Cent für die Verarbeitung in der Molkerei
- 0,5 Cent für den Verwaltungskosten und Marge der Molkerei
- 1,4 Cent für den Transport zur Molkerei
- Damit bleiben 15,3 Cent für den Milchpreis übrig.
