Eigentlich sind sie Konkurrenten, doch in puncto Sauenzerlegung und -vermarktung machen der dänische Schlachtkonzern Danish Crown und das westfälische Schlachtunternehmen Westfleisch künftig gemeinsame Sache. Vor Kurzem gründeten die Top 3 und 4 der deutschen Schlachtbranche das Unternehmen „Westcrown“, an dem beide jeweils 50 % halten.

Westcrown wird künftig in Schöppingen nahe der niederländischen Grenze Schlachtsauen verarbeiten. Dort betreibt die Westfleisch bereits seit vielen Jahren eine Sauenzerlegung mit einer Jahresmenge von zuletzt 355 000 Tieren. Danish Crown schlachtet jährlich rund 325 000 Sauen in Dänemark, die bislang überwiegend als Hälften verkauft werden – vorrangig an Kunden in Deutschland, darunter auch Tönnies.

Danish Crown will nun mithilfe des Gemeinschaftsunternehmens die Wertschöpfung bei der Sauenvermarktung verbessern. Die Westfleisch wiederum kann ihre Schlachtkapazitäten in Schöppingen besser auslasten. Fakt ist auch, dass mit Westcrown ein starker Gegenspieler zu Tönnies auf dem Sauenmarkt entstünde. Doch bevor das neue Unternehmen an den Start geht, muss die EU-Wettbewerbsbehörde dem Zusammenschluss erst noch zustimmen.