Die Schlachtschweinepreise in der EU liegen 2012 deutlich über dem Vorjahresniveau. Der Prognoseausschuss der EU-Kommission schätzt für die EU über das gesamte Jahr 2012 einen durchschnittlichen Erzeugerpreis von 167 €/100 kg (Handelskasse E). Das sind 16 Cent oder 11 % mehr als in 2011. Auch wenn damit ein deutlich höheres Preisniveau erreicht wurde, so stehen die Margen der Erzeuger durch deutlich höhere Produktionskosten weiter unter Druck. Die Futtermittelkosten sind auf ein neues Allzeitrekordhoch gestiegen. Das geht aus dem Situationsbericht des DBV hervor.

Optimismus für 2013?

Der Prognoseausschuss der Europäischen Kommission war sich im November 2012 darin einig, dass der europaweit hohe Preis für Schlachtschweine auch über 2012 hinaus Bestand haben wird. Weiterhin knappe Stückzahlen, rege nationale und internationale Konkurrenz um das Produkt sowie stetig steigende Kosten werden als Gründe genannt.

Auch Ferkelpreise haben sich erholt

Im Jahr 2012 erreichten die Ferkelpreise in Deutschland ihren Jahreshöchststand im April. Nach einer Abwärtsbewegung zeigen die Kurse seit August wieder nach oben. Wie die Erzeugerpreise für Schlachtschweine dürften die Ferkelpreise auch über 2012 hinaus ihr relativ hohes Niveau beibehalten.