Das Fachforum findet von 12:00 Uhr bis 15:30 Uhr im Internationalen Congress Centrum (ICC), Saal 4, statt. Dr. Dietmar Weiß, Zentrale Markt- und Preisberichtstelle (ZMP), referiert über die weitere Entwicklung des Schweinemarktes. Einen Ausblick auf die mögliche Entwicklung der Futtermittelkosten gibt Dr. Klaus-Dieter Schumacher, Handelshaus Toepfer International in Hamburg. "Praktiker reden Klartext" ist das Thema von Hans-Benno Wichert, Vorstand des Zentralverbandes der Deutschen Schweineproduktion (ZDS) und Präsident des Schweinezuchtverbandes Baden-Württemberg, Heinrich Dierkes, Vorstand der Vereinigung der Erzeugergemeinschaften und ISN-Interessengemeinschaft der Schweinehalter Deutschlands und Dr. Fritz Schumann, Landesbauernverband Sachsen-Anhalt (LBV). Staatssekretär Dr. Gerd Müller vom Bundeslandwirtschaftsministerium erörtert den politischen Einfluss auf freien Märkten. Unter dem Titel "Rohstoffe sichern zu fairen Preisen" referieren Rudolf Festag, Erzeugergemeinschaft Osnabrück (EGO), und Guido Siebenmorgen, REWE. Den Abschluss bildet eine Podiumsdiskussion unter Leitung von Dr. Helmut Born, DBV-Generalsekretär.