Das Kerngeschäftsfeld der PHW-Gruppe mit Hauptsitz in Rechterfeld (Niedersachsen) ist die Produktion und Vermarktung von Geflügelfleisch und Geflügelprodukten unter der Marke Wiesenhof. Die PHW-Gruppe ist das größte Unternehmen der Geflügelwirtschaft in Deutschland und eines der größten Unternehmen der deutschen Lebensmittelindustrie. Die PHW-Gruppe, die aus mehr als 45 Tochterfirmen besteht, beschäftigt europaweit rund 10.506 Mitarbeitende.

Entstanden ist die PHW-Gruppe ursprünglich aus einer Zusammenarbeit zwischen den Familienunternehmen Lohmann und Wesjohann und der damit einhergehenden Gründung der Broilerbrüterei in Rechterfeld 1965. Zur Geflügelsparte bei PHW gehören Brütereien und Geflügelvermehrungsbetriebe, Futtermühlen und Tierernährung, Schlachtereien, Convenience und Wurst sowie Tierverwertung und Weiterverarbeitung. 2018 schuf das Unternehmen als weiteres Geschäftsfeld die Alternativen Proteinquellen. Neben diesen beiden Geschäftsfeldern gibt es zudem das Geschäftsfeld Gesundheit.

Mit dem Konzept des Privathofs hat Wiesenhof eine zwischen konventioneller und biologischer Haltung von Hähnchen angesiedelte Haltungsform mit gesteigerten Anforderungen an den Tierschutz, etabliert. 

Wiesenhof hat sich auch über das Sponsoring im Sport einen Namen gemacht. Von 2012 bis 2023 gab es elf Jahre lang eine Haupt- und Trikotpartnerschaft des SV Werder Bremen mit der PHW-Gruppe und ihrer Marke Wiesenhof. Im Sommer 2024 hat Wiesenhof die Fußball-Europameisterschaft der Männer als nationaler Sponsor begleitet. Ab 2024 ist Wiesenhof Partner der Frauen-Nationalmannschaft und wird bis zum Sommer 2027 bei allen Heimländerspielen der Frauen-Nationalmannschaft auf den Werbebanden im Stadion sichtbar sein.

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