Der Kapitalstock der Land–, Forstwirtschaft und Fischerei, definiert als Bruttoanlagevermögen (ohne Boden) zu Wiederbeschaffungspreisen, ist in den vergangenen Jahren deutlich angestiegen. Noch wesentlich stärker nahm der Kapitaleinsatz je Erwerbstätigen (Kapitalintensität) zu, schreibt der DBV im aktuellen Situationsbericht.
Mit heute 815.600 € Kapital je Erwerbstätigen gehört die Landwirtschaft zu den kapitalintensivsten Branchen. Im produzierenden Gewerbe (Industrie) zum Beispiel fällt die Kapitalintensität mit 448.400 € je Erwerbstätigen deutlich niedriger aus. Im Handel sind es nur 215.400 € und im Baugewerbe 63.500 €.
