Im Jahr 2018 habe sich das Preisniveau allerdings wieder „normalisiert“. Waren die Preise im ersten Quartal noch ungewöhnlich hoch, lagen sie ab Jahresmitte nur noch wenig über dem Niveau des Jahres 2016.
Der durchschnittliche Eierpreis in der Gewichtsklasse M, Bodenhaltung, wird für Jahr 2018 in Deutschland auf 8,15 Euro je 100 Eier geschätzt. Das sind gegenüber dem Vorjahr 1,07 Euro weniger. Die Kontraktpreise für 2019 liegen unter dem Vorjahr.
Quelle: DBV-Situationsbericht 17/18