Am Dienstag öffnet in den Dortmunder Messehallen wieder die Jagd & Hund. Bis zum 2. Februar präsentieren sich Jagdausrüster, Jagdverbände, Reiseanbieter und Hundezüchter dem Publikum. Und das begleitende Rahmenprogramm ist dieses Jahr so voll, dass die Veranstalter den Besuchern gleich einen mehrtägigen Aufenthalt empfehlen, um möglichst viel mitzubekommen.
Neben den Vorführungen der Hundesrassen findet das Wild Food Festival mit Kochshows statt, es gibt zahllose Vorträge wie etwa zum „Rotwild Lebensräume” oder zur „Faszination Messer” sowie Zerwirk-Demonstrationen, Filmpremieren und die traditionelle Hirschrufermeisterschaft. Auf der Bühne der Knife Zone dreht sich alles rund um die richtige Klinge für Ihr Jagd- oder Outdoor-Erlebnis. Fachvorträge beschäftigen sich mit dem richtigen Jagdmesser und dem Werkzeug für die Wildkammer.
Neben täglichen beeindruckenden Greifvogeldemonstrationen mit Flugvorführungen gibt’s auf der Hauptbühne weitere spannende Vorträge. So referiert ein Vertreter von FACE beispielsweise am Mittwoch (29.1.) um 16 Uhr zu europaweiten Jagd-Themen. Am Samstag (1.2.) um 11 Uhr geht es um Jungwildaufzucht (Alexander Dreher und Nina Nienkemper) und am Samstag um 16.30 Uhr sowie am Sonntag (2.2.) um 12.30 Uhr um den erfolgreichen Waldumbau mit tierschutzgerechtem Jagdhundeeinsatz (Ulrich Maushake und Jürgen Böttcher).
Wild verarbeiten: Gläserne Zerwirkkammer Halle 5
Anschaulich und hautnah können Messebesucher am Stand der Firma Dick und Mitausstellern lernen, wie Wild verarbeitet wird und was es dabei zu beachten gibt. Täglich finden ab 10.30 Uhr sieben Vorträge/Vorführungen (Sonntag: sechs) in der Gläsernen Zerwirkkammer statt.
Um 11.30 Uhr zeigt Gerd Brinker beispielsweise „Fachgerechtes Zerwirken, Auslösen und Zerlegen von Wild”, um 13 Uhr und 16.45 Uhr geht es um „Reinigung, Hygiene und Sauberkeit” (Martin Ernst von der Firma Ernst Chemie) und um 15.15 Uhr um „Fachgerechtes Zerwirken und Wursten” (Gerd Brinker, Christian Bieber von der Firma Dick und ab Freitag Isabelle Bulling von Wildfee). Hier gibt es das komplette Programm.
Das Social-Media-Revier
Im Social-Media-Revier vernetzen sich mit Unterstützung der Partner Hunt on Demand und Geartester.de nicht nur alle, die ihre Leidenschaft für die Jagd in den neuen und Sozialen Medien teilen. Sondern es gibt auch täglich ein spannendes Infotainment-Programm aus Vorträgen und Filmpremieren. Am Mittwoch (29.1.) ab 15 Uhr und am Sonntag ab 13 Uhr referiert Frank Zabel zum Thema „Rotwild Lebensräume”. Der Film „Weizenschweine 10.0” von den Hunter Brothers feiert am Freitag (31.1.) um 16 Uhr Premiere.
Fisch & Angel 2025: Fischerei Forum Halle 1
Ebenfalls ein eigenes Vortragsprogramm hat die diesjährige Fisch & Angel, die in die Jagd & Hund integriert ist. Täglich ab 10 Uhr finden hier acht Vorträge statt, in denen Experten ihr Wissen weitergeben.
Mit dabei ist zum Beispiel Raubfischexperte Uwe Pinnau, der täglich über das erfolgreiche Hechtangeln spricht, Ingolf Augustin referiert jeden Tag zum modernen Fliegenfischen oder TOPWATER Angeln und Michael Kahlstadt zum Forellenangeln. Komplettiert wird das tägliche Angebot immer um 16.30 Uhr durch Filmbeiträge des media & fishing teams u.a. zu den Themen „Norwegen - Meeresangeln mit der Pose” (Mittwoch, 29.1., und Sonntag, 2.2.), „Big Game Fishing – Madagaskar” (Freitag 31.1.) oder auch „Meeresangeln vor den Kapverden” (Samstag, 1.2.). Hier gibt’s das komplette Programm.
