Buch „Gute Küche“, 2016
Für 8 Portionen
Zutaten
100 g Feta, 200 g Frischkäse
100 g Schmand, 2 EL Ajvar, mild
½ Bund Petersilie
1 Knoblauchzehe
Zubereitung
Den Schafskäse würfeln. Mit Frischkäse, Schmand und Ajvar verrühren. Petersilie waschen, hacken. Knoblauch schälen und hacken. Beides mit der Creme verrühren. Über Nacht ziehen lassen.